Pâté en croûte de volailles

Ballotine de cochon - “Rosace inversée”

Parthenaise (boeuf)

Rôti de bœuf aux échalotes

Terrine ris de veau & pied de porc

Terrine de cassoulet

Bûche Canard à la figue

Boudin noir

Feuilleté aux poissons

Poitrine de porc

Grenier médocain tranché

Couronne de jambon persillé

Crème aux œufs “tradition”

Rillettes de porc

Terrine de légumes

Terrine de campagne

Saumon Gravelax & Betterave

Tomate farcie crevette & asperge

Pâté en croûte à la langue de cochon

Terrine de poissons

Oeufs mimosa

Terrine de ris de veau & pied de porc

Gratton

Boudin blanc truffée

Pâté en croûte de volailles

Pâté en croûte de poissons aux agrumes

Coquille Saint-Jacques gratinée

Bouchée à la Reine

Terrine de canard

Gigot d’agneau, chèvre pesto et tomates confites